BURGERS
TARTÀRE BURGER | 14,00 €
130g di battuta piemontese, senape di digione, tuorlo d’uovo, salsa di soia, insalata, pomodori secchi, scaglie di grana
130g of finely chopped Piedmontese beef, Dijon mustard, egg yolk, soy sauce, lettuce, sun-dried tomatoes, Parmigiano shavings.
Allergeni: 1, 3, 6, 7, 10
SMASH BURGER | 14,00 €
180g di carne piemontese, salsa barbecue, salsa cheddar, pomodoro, insalata, bacon
180g of Piedmontese beef, barbecue sauce, cheddar sauce, tomato, lettuce, bacon.
Allergeni: 1, 3
TARTÀRE
TARTÀRE ALLA FRANCESE | 14,00 €
130g di battuta piemontese, senape di digione, sale, pepe, olio evo, salsa di soia, tuorlo d’uovo
130g of finely chopped Piedmontese beef, Dijon mustard, salt, pepper, olive oil, soy sauce, egg yolk.
Allergeni: 3, 6, 10
TARTÀRE MEDITERRANEA | 14,00 €
130g di battuta piemontese, pomodori secchi, capperi, acciughe, stracciatella, scaglie di grana
130g of finely chopped Piedmontese beef, sun-dried tomatoes, capers, anchovies, stracciatella, Parmigiano shavings.
Allergeni: 4, 7
BRUSCHETTE
BRUSCHETTA MEDITERRANEA | 8,00 €
Pomodorini, aglio, origano, stracciatella
Cherry tomatoes, garlic, oregano, stracciatella.
Allergeni: 1, 7
BRUSCHETTA CANTABRICO | 8,00 €
Stracciatella, acciughe, erba cipollina
Stracciatella, anchovies, chives.
Allergeni: 1, 4, 7
BRUSCHETTA MORTAZZA | 8,00 €
Mortadella, stracciatella, granella di pistacchio
Mortadella, stracciatella, crushed pistachios.
Allergeni: 1, 7, 8
BRUSCHETTA PESTO DI PRÀ | 8,00 €
Basilico, olio evo, parmigiano, sale, aglio
Basil, olive oil, Parmigiano, salt, garlic.
Allergeni: 1, 7
APERITIVO
TRIS DI TAPAS DEL GIORNO | 12,00 €
Tris of Daily Tapas
Allergeni: 1, 3, 7, 8
SELEZIONE DI SALUMI E FORMAGGI | 7,00 €
Selection of Cold Cuts and Cheeses
Allergeni: 1, 7
